C'è qualcosa adesso? Controlla la tua zona

Non possiamo ancora risponderti, e preferiamo dirlo piuttosto che tirare a indovinare. In Italia la raccolta è regolata dalle regioni e spesso dalle province o dalle comunità montane: in molte serve un'autorizzazione a pagamento, valgono limiti giornalieri di quantità e i parchi hanno regole proprie, a volte il divieto completo. Un livello sulla legalità è la prossima cosa che stiamo costruendo. Finché non esiste, controlla le regole del posto preciso in cui vai: qui non trovi numeri, perché una norma citata senza fonte è peggio di una norma assente.

No, e la differenza conta. Una mappa di ritrovamenti risponde a «dove», con gli spilli di altre persone. Noi rispondiamo a «quando»: la previsione nasce da meteo, stagione e storia della buttata, e cambia ogni giorno. Non abbiamo una mappa collaborativa dei posti e non facciamo finta del contrario.

Per alcune regioni non abbiamo ancora il meteo in tempo reale, e la previsione gira sulle medie climatiche. Dove succede, la pagina mostra il contrassegno accanto al numero. Riflette lo stato reale del servizio, non è decorazione, e sparisce da solo quando la regione passa al meteo reale.

Il pianificatore ricalcola ogni sei ore sul meteo della settimana precedente, e le pagine si aggiornano con lui, almeno ogni ora.

L'indice legge meteo e stagione: cose uguali per decine di chilometri intorno. Non conosce il tuo bosco, ed è lì che nasce il fungo. Le ragioni solite: alberi sbagliati — ogni specie ha i suoi, e nessun meteo compensa un bosco che non fa per lei; il bosco è stato tagliato di recente o è giovane — al micelio servono anni; il posto è battuto — tutto ciò che sta vicino a una strada o a un parcheggio sparisce nel fine settimana; la buttata è già stata raccolta — sei arrivato un giorno dopo chi è arrivato in tempo; oppure la buttata è passata e lumache e larve sono arrivate prima, e questo il modello non lo vede. Vale anche il contrario: un indice basso non significa bosco vuoto. Significa che le condizioni sono contro di te, non che non ci sia nulla.

Pubblichiamo la risposta invece di dichiararne una. Verificato su segnalazioni di campo indipendenti, il modello mette il giorno di un ritrovamento reale sopra un giorno qualsiasi nello stesso posto circa il 61% delle volte, dove il 50% sarebbe testa o croce. È meglio del caso e sotto la soglia che ci eravamo dati in anticipo. I numeri completi, compresi quelli che ci lusingano di meno, sono nella pagina «come ci verifichiamo».

No. Niente su questo sito dice che qualcosa sia commestibile. Mostriamo dove e quando le specie stanno probabilmente fruttificando e nominiamo i sosia pericolosi, ma il riconoscimento sul campo spetta a te, e se non sei sicuro la risposta è lasciarlo dov'è.