Mirtillo rosso
Vaccinium vitis-idaea
Il mirtillo rosso predilige i boschi di conifere più aridi e luminosi — pinete di pino silvestre, lariceti, mughete — e le brughiere acide sopra il limite del bosco, di norma tra i 1200 e i 2300 metri. È pianta delle Alpi e, più localizzata, dell'Appennino centrale alle quote maggiori; il terreno secco è il suo tratto distintivo, ed è questo che lo separa dagli ambienti umidi di altre specie dello stesso genere. Cresce spesso in tappeti bassi e compatti, insieme al mirtillo nero e all'erica.
Le foglie restano verdi tutto l'inverno, e la pianta si riconosce in qualunque mese dell'anno. La bacca matura tra settembre e ottobre nelle stazioni più basse, e più tardi ancora, fin oltre ottobre, nelle brughiere più alte; dopo le prime gelate diventa più dolce ma anche più molle e delicata da trasportare. Va staccata a mano, senza strappare il tappeto legnoso: è a crescita lenta e si riprende con difficoltà se sradicato.
Dove si sta raccogliendo adesso
il posto migliore della regione — non la sua media. Le regioni sono ordinate per il numero di oggi.
La frazione accanto alla fase dice su quanti punti di misura, su quanti totali, è stata calcolata la regione. «1/22» significa che lo storico meteo è bastato per un posto su ventidue: il numero descrive quel posto, non l'intera regione.
- Emilia-Romagnamatura40/70100
- Friuli-Venezia Giuliamatura15/31100
- Toscanamatura44/63100
- Trentino-Alto Adigematura25/36100
- Venetomatura32/71100
- Abruzzoin maturazione22/3699
- Valle d'Aostain maturazione7/895
- Piemontein maturazione2/7690
- Liguriapassata12/2389
- Gorenjskapassata1/480
- Kärntenpassata2/1580
- Lombardiapassata11/9029
La previsione è calcolata per 27 regioni su 583. Le altre non sono elencate — significa «non calcolata», non «niente bacche».
Mappa
Il campo è costruito su una rete di punti di misura, come un meteorologo disegna la mappa delle piogge da una rete di stazioni: nel punto il valore è calcolato, tra i punti è interpolato. Una cella misura circa 250 km², che è la risoluzione a cui abbiamo il meteo, e più fine non la disegniamo: sarebbe precisione inventata. Nel colore entra solo il «quanto», non la fase: «poca, matura» e «tanta, ancora verde» sulla mappa si somigliano — la fase si legge sulla scheda. Le celle vuote sono dove lo storico di stagione non bastava per il calcolo, non dove la bacca manca.
Tutte le bacche, confrontate per oggi
Il tuo commento
Niente registrazione. Una domanda, una correzione, un'osservazione — tutto utile.