Lattario delizioso nel Lazio: la settimana che viene

Lactarius deliciosus

La mappa qui sotto è costruita sulla rete di punti di misura. Una griglia da 2,5 km con lo strato per singola specie è calcolata finora per una regione sola.

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Aggiornato 8 сентября 2026 г., 17:57 МСК · fonte dati — meteo Open-Meteo in tempo reale

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I numeri sono presi nel punto di misura più vicino al centro della regione: un calcolo reale in un posto, non una media sull'area.

Mappa

Dove cercare: lattario delizioso

Un campo costruito sulla rete di punti di misura. Il colore qui è quello della specie che guida in ogni punto, non di questa; lo strato per singola specie è calcolato finora per una regione sola.

Sulla specie. È considerato commestibile quando identificato con certezza, ma va sempre cotto prima del consumo. Al taglio produce un lattice arancione che, a contatto con l'aria, vira lentamente al verdastro: è un carattere utile, ma assaggiare un lattario sconosciuto come test di identificazione non è un metodo sicuro. Non raccogliere lungo strade trafficate o vicino ad aree industriali.

Lattario delizioso nel Lazio: dove cercare

Lattario delizioso — illustrazione botanica

Lattario delizioso: la specie in breve

Как узнать

Questa scheda descrive Lactarius deliciosus, riconoscibile dal cappello arancio con cerchi concentrici più scuri e dal lattice arancione che, esposto all'aria, vira lentamente al verdastro. In Italia, sotto il nome comune di «sanguinello», vengono raccolte insieme diverse specie della stessa sezione di Lactarius, tutte con lattice arancione: L. deliciosus è quella legata al pino, ma esistono specie affini legate ad altre conifere, come L. deterrimus sotto l'abete rosso, che questa scheda non copre. Il colore del lattice e il modo in cui cambia restano il carattere più utile per orientarsi sul campo, più della sola forma del cappello.

Где растёт

Cresce in simbiosi con il pino, nelle pinete mediterranee costiere così come nelle pinete montane di pino silvestre e pino nero, su terreno sabbioso o muschioso. In Italia lo si incontra dal livello del mare fino a quota medio-alta, spesso ai margini dei boschi e lungo le piste forestali. Fruttifica soprattutto da fine estate all'autunno, dopo periodi di pioggia.

Questa è una nota sulla specie, non su ciò che hai nel cesto. Scheda completa con i sosia →

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